花鲢鱼的做法大全家常菜

花鲢鱼的做法大全家常菜

楼子瑞 2024-11-30 昊宇农业 53 次浏览 0个评论

大家经常说:“吃鱼聪明”,这话儿咱都听说过,但你知道什么样的鱼最“补脑”吗?哈哈,没错,就是花鲢鱼!但这鱼做法那么多,每次吃都是那几样,不腻吗?别急,我这就给你带来花鲢鱼的新做法,保证你吃得停不下来!

一、剁椒蒸花鲢

这菜看着就红火,像不像咱湖南人的热情?首先,把花鲢鱼清洗干净,然后在鱼身上划几刀,方便入味。接着,用咱家的剁椒均匀抹在鱼身上,别忘了鱼肚子里面也要抹一点。然后,放进蒸锅里蒸个15分钟,OK!出炉后撒点葱花,香喷喷的,别提多好吃了!

二、麻辣水煮花鲢

这菜一上桌,那个麻辣味,保准你眼睛为之一亮!做法也不难,先把花鲢鱼块用料酒腌一下,去去腥味。然后,起个锅,把花椒、辣椒、姜蒜爆香,加水煮开后,把鱼块放进去,加点盐和生抽,煮个七八分钟就好了。出锅前,撒点香菜,嘿,那个香啊!

三、家常炖花鲢

这菜看着就暖和,像咱家的妈妈菜。把花鲢鱼切块,用油煎一下,煎到两面金黄。然后,加入葱姜蒜、料酒、生抽、老抽,加点水,炖个20分钟。炖的时候,那个香味啊,飘得满屋子都是。出锅前,撒点葱花和香菜,就齐活儿了!

四、香煎花鲢鱼排

这菜跟咱吃的牛排有得一拼!把花鲢鱼排切好,用盐、黑胡椒、料酒腌一下。然后,平底锅里放点油,把鱼排放进去,小火慢慢煎。煎到两面金黄,就OK了!吃的时候,挤点柠檬汁,那个口感啊,绝对一流!

五、酸菜炖花鲢

这菜就像咱东北的酸菜炖粉条,那个味,哎哟,别提多好吃了!把花鲢鱼切块,跟酸菜一起炖。炖的时候,加点姜蒜、料酒、生抽、老抽,炖个20分钟就好了。出锅前,撒点香菜和葱花,那个香啊,保准你吃得停不下来!

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